Retetele lui Maxim

Mâncăm ca să trăim, nu trăim ca să mâncăm !

Rețete mănăstirești de la Muntele Athos

Rețete mănăstirești de la Muntele Athos
 Click pe lupa pentru a vedea zoom 
Rețete mănăstirești de la Muntele Athos
Referință : CC16
DIETA ALIMENTARA PE MUNTELE ATHOS
Nu se consumă nici un fel de carne, pe timpul anului.
Se practică un post strict.
Alimentația este una foarte sănătoasă, fără grăsimi. Acesta este secretul călugărilor de pe Muntele Athos , secret care îi protejează în fața cancerului și al altor diverse maladii și le oferă darul longevității.
Călugării consumă alimentele cu moderație funcție de caracteristicile nutriționale ale acestora, respectând succesiunea normală a zilelor în care se consumă alimente cu sau fără ulei, perioadele de post, la fel ca și ritualurile care conțin mici mese la diverse intervale specifice. Un consum limitat de hrană și de calorii, fără a fi excesivi, crește longevitatea , așa cum o probează diverse studii științifice.
Printre altele, mesele frugale și echilibrate contribuie la prevenirea multor boli și , în principal, a diabetului.
Consumul de fructe și legume este un parametru important pentru a avea o sănătate bună, la fel ca și consumul limitat de carne , care este responsabilă de dezvoltarea cancerului de intestin gros. De asemenea consumul lor crește conținutul de antioxidanți în corpul uman, protejând astfel călugării de apariția cancerului de prostată.
Chiar pe timpul sărbătorilor , cum este Paștele, nu se consumă carne. Se mănâncă pește.
Se postește lunea, miercurea și vinerea, pe tot timpul anului și se consumă mâncăruri fără ulei.
Bucătăria athonită se bazează pe legume, fructe, leguminoase și pe tot ce oferă marea care înconjoară Muntele Athos .
2024-12-31 9.009,00 €
Evaluare Nicio evaluare Fără comentarii A citi sau a scrie un comentariu
Adauga un comentariu
Evaluare
Poreclă
E-mail (opțional)
Comentariu
Copiați imaginea