Retetele lui Maxim

Mâncăm ca să trăim, nu trăim ca să mâncăm !

Decorarea Platourilor și Mesei

Decorarea Platourilor și Mesei
 Click pe lupa pentru a vedea zoom 
Decorarea Platourilor și Mesei
Referință : CC02
Dacă este adevărat că plăcerea ochilor face cât plăcerea gustului, gastronomia este întovărășită obligatoriu de arta prezentării farfuriilor și platourilor la masă.
Decorarea mâncărurilor aduce în fapt un rafinament suplimentar bucătăriei pe care o facem pentru familie sau pentru invitați, o notă care va fi semnul dorinței de a prezenta o mâncare plăcută celor dragi.
Admirația pe care o suscită spectacularele decoruri , adesea făcute din produse simple prezente în orice piață, din care veți găsi în această lucrare destule exemple, este un martor elocvent.
În același timp, tinere, amuzante și moderne, decorurile pe care vi le propune maestrul Jean-Pierre Devigon interesează în egală măsură gospodina cât și bucătarul aflat în căutarea de idei originale pentru a pune în valoare rețete tradiționale sau produse culinare ieșite din imaginația lor…
Antreurile zilnice pe bază de crudități de pește sau de mezeluri , ouă simple în coajă sau felii de pepene, păsări, cărnuri sau fripturi, deserturi, mesele zilnice ca și cele de sărbătoare , vor lua dimensiuni nemaivăzute de corăbii, de maci roșii de câmp, nasturi de aur, trandafiri sau… fructe de pin !
Decorurile de platouri sau farfurii pentru micile sau marile ocazii, pregătirea bufetelor și recepțiilor, plierile de șervețele special pentru platouri sau pentru decorarea mesei, totul este detaliat , explicat și ilustrat pentru ca fiecare să devină, fără dificultate, un adept fervent al artei culinare.
2024-12-31 4.004,00 €
Evaluare Nicio evaluare Fără comentarii A citi sau a scrie un comentariu
Adauga un comentariu
Evaluare
Poreclă
E-mail (opțional)
Comentariu
Copiați imaginea