Retetele lui Maxim

Mâncăm ca să trăim, nu trăim ca să mâncăm !

GBPH Piețe alimentare

GBPH Piețe alimentare
 Click pe lupa pentru a vedea zoom 
GBPH Piețe alimentare
Referință : CMAX09
O multitudine de produse pot fi oferite într-o piață publică. Că este vorba de fructe și de legume proaspete, întregi sau de produse transformate ,important este să se păstreze tot timpul calitatea, prospețimea și caracterul sănătos al alimentelor. În momentul manipulărilor legate de păstrare sau preparare,produsele pot fi expuse riscurilor de contaminare și de creștere a micro-organismelor dăunătoare sănătății. O contaminare poate surveni în suprafețele de lucru sau chiar pot fi transmise direct sau indirect alimentelor cu ocazia manipulării preparatelor sau depozitării acestora. Acesta este rolul acestui ghid : Ghid de bune practici de Igienă !
2025-12-31 12.0012,00 €
Evaluare Nicio evaluare Fără comentarii A citi sau a scrie un comentariu
Adauga un comentariu
Evaluare
Poreclă
E-mail (opțional)
Comentariu
Copiați imaginea