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Les bases de la diététique et de la nutr

Les bases de la diététique et de la nutr
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Les bases de la diététique et de la nutr
Référence : CP06
GROUPES D'ALIMENTS
Il n'y a pas d'aliment parfait qui rassemble dans sa composition tout ce dont on a besoin : protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux... mais il n'y a pas non plus d'aliment nocif pour la santé (du moins s'il est consommé en quantité raisonnable).
Ainsi chaque aliment a sa place et son utilité.
C'est pourquoi les aliments sont classés en groupes en fonction de leur composition nutritionnelle spécifique.
Pour atteindre l'équilibre nutritionnel, vous devrez manger chaque jour des quantités raisonnables d'aliments de chaque grande famille alimentaire.
2024-12-31 2.302,30
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